Product detailed description

BAZZARA Dodicigrancru koffiebonen (1 kg)

"Het absolute hoogtepunt van de Italiaanse koffiekunst. Een symfonie van de 12 beste Grand Cru-plantages ter wereld in één kopje." Bent u op zoek naar een buitengewone koffie-ervaring die verder gaat dan een gewone espresso? Bazzara Dodicigrancru (vertaald als Twaalf Grand Cru ) is het vlaggenschip van een familiebranderij uit Triëst, Italië, en wordt beschouwd als een van de meest exclusieve koffiemelanges op de markt. Deze luxueuze melange is een meesterlijke combinatie van 12 geselecteerde 100% Arabica-bonen van één enkele variëteit, afkomstig van de meest prestigieuze hooggelegen plantages ter wereld (waaronder de beroemde bonen uit Jamaica en Puerto Rico). Elke variëteit wordt volledig apart gebrand tot een medium graad om het unieke potentieel volledig te ontwikkelen, en pas daarna worden ze gemengd in een geheime familieverhouding.

De grote verpakking van 1 kg in een elegant, luxueus zwart design is speciaal ontworpen voor de meest veeleisende koffieliefhebbers, prestigieuze kantoren en restaurants of cafés met Michelinsterren die alleen het allerbeste willen serveren.

☕ Smaakprofiel: Een perfecte en complexe harmonie van smaken

Bazzara Dodicigrancru biedt een ongelooflijk gelaagd en gevarieerd smaakprofiel. Bij elke slok ontdek je nieuwe nuances:

• Bloemig en kruidig ​​aroma: De eerste golf wordt gekenmerkt door de betoverende geur van verse bloemen, delicate tabaksbladeren en exotische kruiden.

• Chocolade-karamelsmaak: In de mond ontwikkelt de koffie zich tot een ongewoon volle, stroperige smaak met tonen van donkere karamel, rietsuiker en fijne pure chocolade.

• Likeurachtige afdronk en edele zuurgraad: De delicate, perfect gebalanceerde fruitige zuurgraad doet denken aan rijpe citrusvruchten en wilde bessen. De afdronk is extreem lang met een elegante toets van edele rum, likeur en geroosterde amandelen.

📊 Productspecificaties

🔢 Voedingsinformatie (Voedingswaarden)

Pure 100% koffiebonen zonder toevoegingen, siropen, suikers of aroma's zijn een natuurlijk en volledig calorievrij product. Hieronder vindt u de gemiddelde voedingswaarden per 100 ml van een kant-en-klare zwarte drank (bijv. pure espresso) zonder toegevoegde suiker en melk:

💡 Voor wie is het ideaal en welke voorbereiding is nodig?

Bazzara Dodicigrancru levert absoluut meesterlijke resultaten in professionele hendel- en premium automatische koffiemachines . Door zijn complexiteit en verfijning is hij het meest geschikt voor de bereiding van pure espresso of ristretto , waar zijn unieke smaaklagen het best tot hun recht komen. Maar ook in een filterkoffie of mokapot stelt hij niet teleur. Gebruikt in melkspecialiteiten (cappuccino), geeft hij deze een ongewoon zacht, zoet karakter met tonen van karamel en marsepein.

Tip voor optimaal genot: Om het potentieel van de 12 premium koffiesoorten volledig te benutten, raden wij aan de koffie vlak voor elke bereiding te malen en de kopjes vooraf goed te verwarmen. Na opening de zak zorgvuldig sluiten met een clip en bewaren op een droge, donkere en koele plaats, zodat de kostbare bonen hun complexe aroma behouden.