Chicco d'Oro Indonesië gemalen koffie 250 g
Code: 29511Verwante producten
Gedetailleerde beschrijving van het product
Chicco d'Oro Indonesië gemalen koffie 250g
"Een exotische expeditie naar het hart van Zuidoost-Azië met een vleugje Zwitserse precisie. Een uitzonderlijk robuuste, wilde en diepe koffie met een fascinerend kruidig-aards karakter voor echte koffie-avonturiers die op zoek zijn naar monumentale volheid, een intens aroma en een ervaring met vrijwel geen zuurgraad."
Bent u op zoek naar een kop koffie die zich onderscheidt van de gebruikelijke koffiesmaken en u een uitzonderlijk sterke, meeslepende ervaring biedt? Single Origin Indonesia gemalen koffie van de prestigieuze Zwitserse branderij Caffè Chicco d'Oro (gevestigd in Balerna, vlakbij de Italiaanse grens) is een fascinerende ontdekkingstocht door de specifieke koffiewereld van de Indonesische archipel. Deze exclusieve, 100% barista-parel is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde en met de hand geoogste bonen, die hun unieke karakter te danken hebben aan de vruchtbare vulkanische grond, het specifieke tropische klimaat en traditionele lokale verwerkingsmethoden. De bonen ondergaan een langzaam, ambachtelijk medium-donker brandproces, waardoor elke fruitige zuurgraad volledig wordt onderdrukt en de diepe body met onmiskenbare tonen van pure chocolade, zeldzaam hout en oosterse kruiden volledig tot zijn recht komt. Het resultaat is een stroperige, volle drank met een enorme punch en een langdurige, warme afdronk.
De compacte verpakking van 250 gram is de gouden standaard voor veeleisende koffieliefhebbers en huishoudens die graag de specifieke herkomst van plantagekoffie ontdekken. Dit gewicht biedt de ideale balans tussen een voldoende hoeveelheid heerlijke koffie en een snelle doorlooptijd na opening, waardoor het verlies van vluchtige aroma's effectief wordt voorkomen, oxidatie van de gemalen bonen wordt geminimaliseerd en absolute versheid in elk kopje gegarandeerd is.
☕ Smaakprofiel: Pure chocolade, oosterse kruiden, cederhout en rijke, donkere crema
Chicco d'Oro Indonesia onderscheidt zich door een zeer robuuste, stroperig-romige textuur, een doordringend, zwaarder aroma met een boeiende hint van vers gebrande koffie en een rijk palet aan krachtige tonen, volledig vrij van zuurheid.
Pure chocolade en cacao: De belangrijkste smaaktonen betoveren met intense, warme nuances van chocolade met een hoog cacaopercentage en pure cacao, die een massieve, stabiele en uitzonderlijk volle basis vormen voor de hele kop.
Oosterse kruiden en kaneel: Een elegante, exotische toets van wilde kruiden, peper en fijne kaneel is duidelijk waarneembaar in de smaak van de koffie, wat de drank een typisch Aziatische diepte en originaliteit geeft.
Aardse ondertonen en cederhout: De warme nasmaak resoneert met de nobele, licht houtachtige en rokerige ondertoon van zeldzaam cederhout, die het compromisloze karakter van deze Single Origin koffie onderstreept.
Prachtige, rijke en volle crema: Dankzij de specifieke eigenschappen van Indonesische bonen en de donkere brandmethode, creëert deze koffie een prachtig hoge, compacte en elastische crema met een donkere, nootachtige kleur die het robuuste aroma perfect in de kop vasthoudt.
📊 Productspecificaties
| Parameter | Waarde |
| Samenstelling | 100% geselecteerde koffie uit Indonesië (Single Origin) |
| Koffievorm | Gemalen (ideale malingsgraad voor traditionele bereidingsmethoden) |
| Oorsprong van granen | Exclusieve vulkanische plantages van de Indonesische archipel. |
| Rooster | Caffè Chicco d'Oro SA (Balerna, kanton Ticino, Zwitserland) |
| Roosterniveau | Medium-donker gebrand / Zwitsers-Italiaanse stijl |
| Intensiteit | 4,5 / 5 (Lang, robuust, vol en uitzonderlijk doordringend) |
| Functies | Koffie van één enkele oorsprong, sterk, met een vleugje chocolade en kruiden, en een volle body. |
| Smaaknoten | Pure chocolade, pure cacao, oosterse kruiden, cederhout |
| Bitterheid | 8/10 |
| Zoetheid | 2/10 |
| Lichaam | 7/8 (Zeer dik, stroperig en massief) |
| Zuurgraad | 1/10 (Nul, volledig geëlimineerd door oorsprong en branding) |
| Totaal gewicht | 250 g (verpakt onder beschermende atmosfeer) |
🔢 Voedingsinformatie (Voedingswaarden)
Pure, 100% gemalen koffie zonder toegevoegde suiker, siropen, kunstmatige smaakstoffen of conserveermiddelen is in vloeibare vorm praktisch calorievrij vanuit een voedingskundig oogpunt. Hieronder staan de gemiddelde voedingswaarden per 100 ml van een kant-en-klare zwarte drank (bijv. een traditionele sterke espresso) zonder toegevoegde melk en suiker:
| component | Waarde per 100 ml drank (pure espresso) |
| Energiewaarde | 2 kcal / 8 kJ |
| Vetten | 0 gram |
| — waarvan verzadigde vetzuren | 0 gram |
| Koolhydraten | 0,3 g |
| — waarvan suikers | 0 gram |
| Eiwitten | 0,2 g |
| Zout | < 0,01 g |
💡 Voor wie is het ideaal en welke voorbereiding is nodig?
De Chicco d'Oro Indonesia plantagemelange levert absoluut uitstekende en consistente resultaten in koffiezetapparaten met hendel, traditionele mokapotten (bialet), maar ook bij het bereiden van een klassieke, eerlijke Tsjechische "Turk" of in een French press, waar de volle body volledig tot zijn recht komt. Het is een fantastische keuze voor het bereiden van een compromisloos sterke espresso of ristretto in de ochtend, met een optimale hoeveelheid cafeïne voor een onmiddellijke energieboost en een krachtig ontwaken van de geest. Dankzij het krachtige aroma kunt u er ook een heerlijke, volle en sterke Lungo mee zetten.
Tegelijkertijd vormt het een absoluut perfecte, robuuste basis voor alle koffiespecialiteiten met melk (cappuccino, latte macchiato, flat white) - dankzij de volle body en kruidige tonen heeft het voldoende kracht om de natuurlijke zoetheid van opgeklopte melk met gemak te doorbreken. In combinatie met melkschuim creëert het een adembenemende, fluweelzachte, romige drank met een zeer uitgesproken chocoladesmaak, die zelfs bij een grote hoeveelheid melk behouden blijft.
Bewaaradvies: De koffie wordt geleverd in een hoogwaardige beschermende verpakking. Na opening raden wij aan de verpakking goed af te sluiten met een clip, deze in een luchtdichte verpakking te plaatsen en op een droge, koele en donkere plaats te bewaren. Bescherm de koffie tegen directe hitte, lucht en vocht om het uitzonderlijke aroma tot de laatste lepel te behouden. De verpakking van 250 g is de ideale keuze voor constante versheid bij dagelijks gebruik.
Bijkomende parameters
| Categorie: | Koffie |
|---|---|
| Gewicht: | 0.362 kg |
| EAN: | 7610899123068 |
| Balení: | Sáček |
| Een soort koffie: | 100 % Arabica |
| Forma: | Zrnková |
| Hmotnost: | 250 g |
| Smaakprofiel: | Kyselá |
| Stupeň pražení: | Středně pražená |
| Země původu: | Směs |
| Značka: | Chicco d'oro |
| Fabrikant: | Chicco D Oro Italia S.r.l., Via A. Volta 34 Cadorago Lombardia 22071, Italy |
Discussie
Wees de eerste die een artikel aan dit item toevoegt!