Zicaffe Aromatica koffiebonen 1 kg

Gedetailleerde beschrijving van het product

Zicaffè Aromatica koffiebonen 1 kg

Verlangt u naar espresso met een sterk aroma, fluweelzachte crema en volle smaak? Zicaffè Aromatica is een aromatische melange van de Zicaffè-branderij, die werd opgericht in Marsala in West-Sicilië en al sinds 1929 koffie produceert. De melange bestaat voornamelijk uit hoogwaardige Arabica-bonen (70%), aangevuld met geselecteerde Robusta-bonen (30%), afkomstig van plantages in Latijns-Amerika, Afrika en Azië. Robusta geeft de melange een stabiele schuimkraag en karakter, Arabica zorgt voor de zachtheid en het aroma.

De bonen worden intensiever gebrand volgens de traditionele Zuid-Italiaanse methode, waardoor de zuurgraad wordt onderdrukt en de chocolade- en kruidige tonen beter tot hun recht komen. In de kop ontstaat een fluweelzachte en evenwichtige crema, een uitgesproken aroma en een volle smaak met licht kruidige tonen en een rijke chocoladesmaak in de nasmaak. De fabrikant adviseert deze koffie voor espresso en waardeert het kenmerkende aroma en de smaak. De grote verpakking van 1 kg is een praktische keuze voor thuis, op kantoor en in cafés.

Smaakprofiel: fluweelzachte crema, kruidige tonen en een chocoladeachtige nasmaak.

• Aroma (5/5): een kenmerkend, betoverend aroma is de belangrijkste troef van deze melange.
• Nasmaak (5/5): de smaak blijft lang hangen en eindigt met een rijke chocoladesmaak.
• Zoetheid (4/5): aangename natuurlijke zoetheid met een subtiele honingtoets in de afdronk balanceert de kruidige tonen.
• Intensiteit (4/5): volle, karakteristieke koffie voor liefhebbers van sterke espresso.
• Body (3/5): medium, evenwichtige body met een delicate crema.
• Smaaktonen: pure chocolade, pure cacao, geroosterde hazelnoten en een kruidige ondertoon.

Productspecificaties

Voedingsinformatie (per 100 ml kant-en-klare zwarte drank zonder melk en suiker):

Voor wie is het ideaal en voor welke voorbereiding?
Zicaffè Aromatica is primair bedoeld voor het bereiden van espresso in automatische koffiemachines en hendelmachines, thuis of in een café. Dankzij het aandeel Robusta-bonen zorgt het voor een stabiel en dik schuim. Na het malen is het ook geschikt voor een mokapot of French press. De sterke nootachtige cacaobasis komt ook goed tot zijn recht in dranken met melk, zoals koffie met melk, caffè latte of cappuccino. Het is geschikt voor iedereen die houdt van een sterk aroma, een volle smaak en een lange chocoladesmaak in de nasmaak.

Bewaring: Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en op kamertemperatuur. Sluit de verpakking na opening goed af om het aroma van de koffie zo lang mogelijk te behouden.

Waarschuwing: Bevat cafeïne. In grotere hoeveelheden niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.